Néhányszor már elkészítettem ezt a süteményt, de még a blogra nem került fel. A neve a süteménynek mindent elárul, hiszen azt jelzi, elkészítése nem kerül nagy erőfeszítésbe, gyakorlatilag még a tésztát sem kell megkavarni. Szerintem egy remek sütemény, sietős hétköznapokon, jó ha van egy ilyen recept a tarsolyunkban .-)


Lusta asszony rétese

Hozzávalók: 25 dkg liszt, fél tasak sütőpor, 1 citrom héja, 20 dkg cukor, 3 tojás, 2,5 dl tej, 10 dkg vaj, 50 dk túró, 2 tasak vaníliás cukor, gyümölcs ízlés szerint (ezúttal körtét tettem bele), 1,5 dl tejföl+ 2 evőkanál cukor

Elkészítése: Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőporral és a cukorral. Egy másik tálban összekevrjük a tejet, a tojással és 5 dkg olvasztott vajjal. A gyümölcsöt megtisztítjuk és apró kockára vágjuk. Kevés vajjal egy 20×30-as tepsit kivajazunk és a lisztes keverék felét belehintjük. Erre rámorzsoljuk a másik 5 dkg vajat. A túrót a vaníliás cukorral és a citromhéjjal elkavarjuk és rámorzsoljuk egyenletesen a lisztes keverékre. A túrós rétegre rászórjuk a körtét, majd meghintjük a lisztes keverék másik felével. A tetejére ráöntjük a tejes keveréket, és addig rázogatjuk a süteményt amíg a tetejét teljesen bevonja a tejes keverék. Ezután a tejfölt elkavarjuk két evőkanál cukorral és a sütemény tetejére potyogtatjuk egy evőkanállal. (én a tejföles keveréken kívül egy marék csokilencsét is potyogtattam a tetejére). Előmelegített 180 fokos sütőben 40 percig sütjük.
Tagged with:
 

18 Responses to Lusta asszony rétese

  1. Juci szerint:

    Már megint egy finomság!Csak kapkodom a fejem, tegnap is egy ma is…Ügyes vagy, nagyon!!

  2. Ami szerint:

    Igen igen! Nagyon praktikus kis sütemény. De a nevével nem vagyok megbékélve, inkább "Elfoglalt asszony rétese" jobb lenne, nem? :D DD

  3. Gál Edith szerint:

    Nekem is megvan ez a reci. Olyan régen nem sütöttem, pedig nagyon finom. Köszi, hogy eszembe juttattad! :)

  4. Bianka szerint:

    Istenien néz ki nagyon fincsi

  5. Edó szerint:

    Méghogy lusta asszony:)))Jaj dehát ez olyan de olyan finom lehet!!

  6. Jutka szerint:

    Nagyon jól néz ki, nem kell sirítgetni az a jóó :)

  7. Dia szerint:

    Meggyel és barackkal csináltam már, de a körtés is csúcs lehet!

  8. Tücsök Bogár szerint:

    Végre megvan !A nyáron ettünk ilyet , de a kapott receptben valami elírás történhetett :) , vagy én voltam béna . Megvan a jövő heti túrós kajánk . Köszi !

  9. Zsuzsi szerint:

    Mit tudok tenni az ellen, hogy a liszt egy része a tepsi alján maradjon?

  10. Konyhaklub szerint:

    Ennek a receptnek létezik egy másik változata, ami szórós túrós néven található némely szakácskönyvben. Az is remek, de ez a gyümölcs miatt talán még izgalmasabb.

  11. Ottis szerint:

    Juci, köszönöm!Írtam levelet neked megkaptad?Ami, igazad van, teljes mértékben :-) )Edith, én is több, mint egy éve sütöttem utoljára ezt a sütit!Bianka!Köszi!!!Edó, tényleg finom, ami túrós általában finom, ugy-e? .-)Jutka, igen nem kell sokat bajlódni vele .-)Dia, igen, igen és is barackkal készítettem régebb!Tücsök Bogár, ennek a sütinek ezer féle neve kering a neten: bolyi túrós, szórós túrós…Örülök, hogy tetszik és hogy éppen nálam találtál rá a receptre!!!Zsuzsi nem értem a kérdésed, hogy a liszt a tepsi alján maradjon? Vagy az a kérdés hogy ne maradjon a tepsi alján…Hát bizony a legfontosabb szerintem, hogy kisebb méretű tepsibe kell sütni és sütés előtt jó sokat kell rázogatni.Konyhaklub, igen, ez a süti a szórós túrós névre is hallgat .-)

  12. Zsuzsi szerint:

    Köszi…igen, ez volt a kérdés, mert nekem mindig marad egy kis liszt az alján, habár nem zavaró mennyiségben.

  13. szemirámisz szerint:

    Nagyon guszta lett a rétesed!Már én is ekészítettem, gyors és finom édesség.

  14. Mézigörl szerint:

    Ínycsiklandozóak!! Van is itthon túróm. Asszem én is teszek vele egy próbát meggyel kombinálva. :) ) :) )

  15. Csibe szerint:

    A főzi után jöhetne pár szelet! Olyan guszta!!!

  16. Belly szerint:

    Az én férjem konkrétan odáig meg vissza van ezért a sütiért,bár ő csak mazsolával szereti.

  17. Liza szerint:

    Mi is nagyon szeretjük! Eddig én a mazsolás változatát sütöttem, de finom lehet gyümölccsel is!:)

  18. Tücsök Bogár szerint:

    Kedves Ottis!Éppen most készült el egy adag belőle. Tökéletes lett! Köszönöm!

Add Comment Register



Hozzászólás küldése

Email cím (nem tesszük közzé) A kötelezően kitöltendő mezőket * karakterrel jelöljük

*


*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.
eisenberger@mailxu.com strysko@mailxu.com

Switch to our mobile site